アスパラ選別・調整作業。

収穫後の選別・調整作業です。

オギワラのアスパラ選別機で長さを27㎝に揃えサイズごとに選別する作業です。

アスパラの穂先の開きや傷、曲がりを確認します。

この時期になると細いサイズが増えてきます。